Szőlőművelés

Szőlőinket gondos odafigyeléssel műveljük a legfiatalabb ültetvénytől a legidősebbig.

Az elérni kívánt minőség eléréséhez:

  • precíz metszés,
  • nagyarányú zöldmunka,
  • a természeti adottságokhoz igazított talajmunka,
  • és kíméletes növényvédelem társul.

Technológia

Borászatunk kompakt méretéből kifolyólag minden munkafolyamatban személyesen jelen vagyunk. Minden esetben kézzel szüretelünk, amit kíméletes feldolgozás és lassú, hűtött erjesztés követ. Boraink tartályban érlelődnek, amelyet kézi palackozás követ.

Kiváló termőhelyek

  • Öreghegy dűlő
    Déli fekvés
    Fekete erdő talaj bazalt kőzettel
  • Töttöskál dűlő
    Déli és délnyugati fekvés
    Fekete erdő talaj bazalt kőzettel
  • Öreghegy alja
    Délnyugati fekvés
    Fekete erdő talaj
  • Farkastető dűlő
    Déli fekvés
    Löszös agyagos talaj, helyenként nagy mennyiségű mészkővel

  • Magyal tető

    Keleti, délkeleti fekvés
    Löszös, homokos talaj, elszórtan bazalt törmelékkel

vissza