Káli Balázs Tramini 2019

Szentbékkálla gyönyörű része a Balaton-felvidéknek, Káli Balázs családja pedig már évtizedek óta foglalkozik itt szőlőműveléssel. Balázs 2009-ben vette át édesapjától a stafétát, aki azóta traktorozik, a többi munkát pedig Balázs végzi a saját elképzelései szerint. A természetességre törekszik a technológia helyett, ami rendkívüli tudatosságban nyilvánul meg. Ez a száraz tramini rajnais palackba került, tele barackkal és kamillával, a fajtára jellemző fűszerességgel. Az öreg tőkéknek és a teljesen érett fürtöknek köszönhetően egy tartalmasabb, gazdagabb borként kerül a pohárba.

A teljes cikk a SóBors-on