26szept, 23
Borelemzés
Káli borok Káli Balázstól
Nem volt eltervezve, de nagyon úgy tűnik, hogy a nyár végét, ősz elejét a balatoni tematika határozza meg a borrajongón. Ezúttal egy Balaton-felvidéki borászat kerül a fókuszba, a Káli-medencéből, Szentbékkálláról. Káli Balázs boraival az elmúlt évek során inkább csak hébe-hóba, epizódszerűen találkoztam, most viszont alaposabban megismerkedtem a pincével és boraikkal. Káli Balázs családja több generációra visszamenőleg szőlészettel és borászattal foglalkozott, – egy rövid kitérő után – most ő folytatja a hagyományokat. A ház, ahol jelenleg is élnek, 1886 óta biztosan a család tulaj …
